smoothness scala

An Alle SmoothOperators

Am Social Muscle Club #3 haben wir für die Gäste ein wunderbares neues Gerät mitgebracht: die Social Muscle Smoothness Scala! Eine 40 Liter Mixsäule mit Zapfhahn auf einem haushaltsüblichen Miostar Blender.

Soziales Muskeltraining ist Arbeit. Um sozialen Muskelkater vorzubeugen, brauchen wir den Social-Muscle-Smoothie, der die Muskeln geschmeidig hält. Er wird mit vereinten Kräften produziert. Für jeden der zwölf Tische gibt es ein Paket mit Mixern, Messern, Schneidbrettern, Reiben, Pürierstäben und vielen Früchten. Für jeden Tisch ein anderes Set. Für alle dasselbe Ziel: Die Früchte müssen Saft werden.

Im Saal wird während acht Minuten geschält, geschnitten, püriert, gerieben und gepresst wie es nur die Social Muscle Clubbers können. Acht Minuten braucht es um die Gefässe am Tisch zu füllen und sie zum Smoothie-Tower zu bringen, wo Gastronauten sie über eine Leiter ins Riesen-Rohr einfüllen. Am Ende der Zeit ist die Säule voll und der Moment der Wahrheit da: Der Mixer beginnt unter den 40 Litern Frucht-Flüssigkeit zu drehen und macht aus vielen Frucht-Schichten EINEN Social-Muscle-Smoothie!

Jetzt wird die Säule angezapft, die Smoothness fliesst fröhlich in alle Gläser, wird mit Strohhalm, Minze-Deko und Eis versehen und geht in uns alle über.

 
Fotografien: Martin Zeller

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