Testessen Chips

Testessen – Die Wahl der besten Kartoffelchips

Du stehst im Supermarkt. Das Chipsregal ragt bedrohlich vor dir in die Höhe. Du musst dich entscheiden: Du stehst schon fünf Minuten da. Du beginnst abzuzählen: “Ene Mene Mu … ” und spürst einen Schweissfleck aus deiner Achselhöhle wachsen, als du den Abzählreim schon zum achten Mal wiederholst und immer neue Chipstüten vor deinem Zeigefinger auftauchen. Du hörst das Echo deiner Freunde: “Bring einfach die knusprigsten … !” Und du siehst die glücklichen Kartoffelmännchen auf den unzähligen Chipspackungen unisono proklamieren: “Ich bin am knusprigsten … !”
Du realisierst: Du kannst nur die falsche Auswahl treffen. Du verlässt fluchtartig den Supermarkt und isst alleine einen Apfel. Er ist mehlig.

Um solcherlei Situationen in Zukunft zu vermeiden haben wir am 15. März im Carambolage 12 verschiedene Sorten Kartoffelchips der Sorte „Nature“ im Blindverfahren verkostet. Wir haben die Kostproben mit Punkten von 1 bis 10 bewertet nach Biss, Gesamtgeschmack und nach dem Kartoffelaroma. Das Ziel war weniger, einen allgemeinen Gewinner zu küren, denn herauszufinden, was für jeden pwersönlich die beste Marke ist. Erstaunlich dabei, war festzustellen, wie unterschiedlich die Chips im direkten Vergleich tatsächlich sind.
Einer Meinung waren sich alle darüber, welche Sorte am schlechtesten ist. (Die Teuersten!!!) Und zwar mit Abstand. Die beste Sorte betreffend gab es zwei Tendenzen. Zum Einen wurde eine Sorte Chips aus dem Premiumsortiment von Globus von fast allen für am besten befunden. Zum anderen wurden erstaunlicherweise die zwei fettreduzierten Sorten von Migros und Coop im Schnitt am besten bewertet.

Aber lass dich nicht in deinem Geschmack beirren und mach den Versuch zu Hause selber. Dazu das Degustationsblatt als Download hier.

Verkostet haben wir folgendes:

  • Globus, Roger’s Handcooked, CHF 33.-/Kg (7.46 Punkte)
  • Coop, WeightWachers, 19.60/Kg  (6.6 Punkte)
  • Migros, Léger, 19.50/Kg (6.53 Punkte)
  • Coop, Tyrell’s, 39.60 (6.4 Punkte)
  • Zweifel, Original, 22/Kg (6.29 Punkte)
  • Migros, Bio, 18.90/Kg (6.23 Punkte)
  • Coop, Qualité&Prix, 14.-/Kg (6.19 Punkte)
  • Globus, Burts, 34.60/Kg (5.91 Punkte)
  • Zweifel, Cractiv, 21.10/Kg (5.11 Punkte)
  • Manor, Chio, 16.50/Kg (4.19 Punkte)
  • Globus, Papa Daniel, 29.50/Kg (3.26 Punkte)
  • Eichblatt Bioladen, Mayka, 49.50/Kg (2.82 Punkte)

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