Tag Archives: postkulinarik

kanalisation-featured

Der Duft der Kanalisation

2004 waren wir in Frankreich. Ganz in der nähe von Megève. Eines Mittags, wir nahmen lautes Lamm zu uns, wurden wir auf eine Gruppe stinkender Männer aufmerksam, die lautstark debattierten. Sie diskutierten so, wie nur Franzosen es tun, wenn sie wegen eines kulinarischen Themas emotional werden. Es stellte sich heraus, dass es Beamte waren. Kanalisationsarbeiter. […]

WEITER LESEN